PODRUM DANGUBA

Ako je u vinu istina, dali je ta istina ista u dobrom i lošem vinu, dali tu istinu loše vino zamuti ili je pak istina izreka da je dobro vino ono koga ima u dovoljnim količinama. Pitao sam jednog gospodina, koji je u nekim svojim godinama, kad je pokušavao doći do brze zarade, otvorio restoran na ekskluzivnoj lokaciji sa maksimalno uređenim enterijerom, zašto nije uspeo, odgovor je bio-Imao sam mlako pivo i loše vino.

Pivo sam nekako i mogao ohladiti a vino nisam poznavao i poštovao sam ga taman toliko koliko se može poštovati nepoznato a vino je istina, vino je vera, ljubav, nekome i sudbina, traži ljubav, traži znanje, traži poštovanje i imanje.

Imanje traži rad, i znanje se stiče radom a poštovanje imaju samo posebni i veliki pa je neminovan zaključak da je u vinu sve to objedinjeno i vino nebi bilo božije piće kad nebi bilo to što jeste.

Zbog svega ovoga navedenog, poštovanja prema tom piću i ljudima o kojima ću pisati, pisaću u stihu uz maksimalno zalaganje da to liči na pesmu, dugu, duboko emotivnu, u nadi da će do čitaoca, lakše dopreti bar deo osećanja i poštovanja prema nekome i nečemu što stvarno to zaslužuje.

O vinu je toliko rečeno da nebi bilo ni malo pošteno da ja ovako neuk raspredam priče koje su već ispričane i jedna na drugu liče. Podrum ? Danguba? i priča o njemu razlikuje se od drugih po svemu. Stvoriše ga ljudi kojima profit nije bio ni na kraj pameti već ljubav prema radu i vinogradu. Trzin Dušan zvani Maksa i Perić Rado zvani Picek koji ceo svoj vek piju vino, nekad loše nekad fino, odlučiše da se vinogradarstvom ozbiljnije pozabave i dobra vina naprave. Gospodnje 2012 godine svojom voljom i igrom sudbine stvoriše prve zasade ne štedeći truda i rada oko podizanja vinograda.

Vinograd ko vinograd, iz koga vino uzima svu lepotu i mož ne može da poraste za dan i noć a svaka velika ljubav je nestrpljiva, nemilosredna iako je stidljiva i kao da žuri i juri da bude ostvarena plašeći se da ne bude zanemarena zbog vremena koje nas gazi i prolazi. Tako ta ista ljubav dohvati Maksa i Piceka da ni jedan od njih ne mogaše da čeka da porastu njihovi zasadi pa 2013 godine groždje kupiše i po njihovom ukusu i želji vino napraviše. I gle čuda ta ista ljubav luda pretvori se u stvarnu sliku te 2014 godine osvojiše zlatnu medalju za najbolje vino na smotri u Erdeviku. Za početak dosta, i previše ali na istoj smotri i srebro osvojiše. Sve to ih natera na još veći rad predano su negovali vinograd često su ih zaticale zore na južnim obroncima Fruške Gore u ataru Berkasova i Šida nađoše mir tamo gde je Dangoba, Despotovac i Turski šešir. Ne mogu i ne smem izgubiti iz vida vinograd na periferiji grada Šida koji Makso sam neguje i okopava pa mi se ponekad činilo da u njemu i spava.

Vinograd na Dangubi ? tamo gde je turska vojska dangubila loza je zemlju prekrila. Sa tog mesta Turci su na Beč krenuti hteli osvojiti ga nisu uspeli ko zna šta se dogodilo ali nebi me začudilo ako bi vino sa Dangube Beč osvojilo. Tamo gde je sila prekrivala kraj sada je vinograd i pravi raj svakoj sili dođe kraj ali raj ostaje raj. Na mestu gde se vojska na juriš spremala poslednjih godina samo se pesma pevala pokraj špalira koji se protežu u nedogled gde se iza svakog čokota vidi rad i red. Vole bih da mogu, da me vino sa Dangube obori s nogu ali se plašim da me ne prevari pa mi količina užitak pokvari. Svaka čaša traži flašu svaka flaša tajnu krije što ga više pijem više mi se pije. Iste 2014 godine mozda i igrom sudbine odvede ih vino još dalje pa u župskom Aleksandrovcu osvojiše još dve srebrne medalje. Berkasovo 2015 godina potvrdi da nije samo u vinu istina istina je i u njihovom radu u ljubavi prema vinogradu u želji i volji da budu sve bolji i bolji.

Tako dođoše do najvećeg iskoraka gde četrdeset zemalja šalje hiljadu i dvesta uzoraka i eto još jedne istine dva srebra na AWC VIENA 2016 godine. Crno-Merlot, roze Hamburg, belo Rajnski rizling, Šardone, Tamnjanika i Sovinjon Blan dovoljan je razlog da vina sa Dangube imate na stolu svaki dan. Sa pet hektara sopstvenih vinograda uz mnogo lubavi i rada pravi se vino toliko dobro i fino da moram reći onima koji za njega nisu znili i nisu ga probali da smo o istom vinu i vinogradu i pesme ispevali. Pesme koje će da traju koje slušaju svi koji jednom vino sa Dangube probaju. Oprostićete piscu ovih stihova što je ponesen divljenjem prema dobrom vinu kroz stihove rekao istinu. Ta istina se može videti ako ovaj sajt pogledate i naravno ako vino sa Dangube probate. Nemojte se iznenaditi ako i vas vino očara a očarati vas ne može prevara jer istina je istina ovde je u pitanju kvalitet a ne količina.

Close

You must be 21 years old to visit this site.

Please verify your age

- -